Kokoskekse aus dem Pastamaker – LowCarb, Glutenfrei, Lecker
Ich habe mir auf Empfehlung von Dr. Monika Charrak auf der Webseite lowcarb-glutenfrei.com den Philips Pastamaker gekauft und bezüglich Pasta gefällt mir das Gerät. Da sind aber auch 2 Keksdüsen dabei und das macht mich neugierig. Funktioniert das auch mit den Dr. Almond Produkten für Kuchen&Kekse? Wird das Backen damit einfacher?
Die Zutatenliste (frei nach Monikas Kokostalern) ist ja erfreulich kurz:
• 100 g Kuchenzauber PUR
• 200 g Butter
• 4 Eier (Gr. M)
• 100 g Dr. Almond Kokosraspel
Da mir weder die Facebookgruppe noch Monika im Direktkontakt weiterhelfen konnten, habe ich es heute einfach mal probiert. Meine Erfahrungen habe ich für Euch im Video festgehalten:
Ohne Euch das Fazit aus dem Video vorweg nehmen zu wollen: Richtig toll „kokossig“, fast sogar etwas sehr süß. Wer wie ich Cookie Dough Kokos mag, der wird begeistert sein.
Und noch mehr Begeisterung kommt bei den Nährwerten (pro Keks (bei 20 Stück) auf:
Kalorien 138kcal 😀
Kohlenhydrate 1g
Fett 13g
Protein 2g
Ballaststoffe 3g
Fragen die im Video offen blieben? Schreibt unten in die Kommentare!
